2015年06月01日

たまにはイイよね～苺のデザートなんぞつくってみた～

新しいカテゴリなんぞつくってみました（笑。
今後のお料理教室の様子は
～『おうちベジごはん』お料理教室～
カテゴリで（＾－＾）。


さて
昨日５月最後の日に
賑やかな「おうちベジごはん」開催しました～
最大収容人数４名ご一行様（笑。
こちらの４名様
毎月のように来ていただいています。
ある意味「リエコ飯ファン」です（笑。

本当にいつもありがとう！！。
そんな彼女たちのために
今回も腕をふるいました～ヽ(^。^)ノ。

昨日は醤油の麹漬をみんなで仕込み。
ワタシの大好きな井上古式醤油で。


おんなのコが４名も集まると
もうそこは
パーティー会場！（笑。
そりゃたのしい（＾－＾）。

支度は前日の昼間から。
この日はホントいつもいつも来ていただいてる
彼女たちのためにデザートなんぞつくってみた。

食後のデザート。。。
お菓子部門は大変不得意でありまして
殆どつくらないのですが
今日は
とーくーべーつ❤。








苺のアイス。

ピューレもつくってみた（＾－＾）。



近所に一日おきにやってる苺屋さんがあってね
道路沿いの掘立小屋なんだけども
おじいちゃんとおばあちゃんが
二人でやってる、本当に見逃しそうなほど
ちいさなお店でね
そこでジャム用の苺を購入。

ワタシがこんちはーって入ると
「あ。お客さんツイてるね。今　とれたての苺入ったよ。」
どうも5分前に来た方は
苺がちょうどなくて
帰ったらしい。

そんなこと言われちゃったから
ますます
「じゃ、つくっちゃおっかなー♪」
なんて滅多につくらないスイーツづくりにやる気まんまん（笑。

で
つくってわかったこと。
アイスって
手作りだと
わりと手間がかかる（笑。
かたまりきる前に
何回もかき混ぜる作業数回。

ぐるぐるやってアイスになるマシーンが欲しいと思った（笑。



でも
おいしかった～❤。

すぐにつくろうとは思わないけど
また氣が向いたら。

もしくは
とーくーべーつ
な
日に。




今月で
「おうちベジごはん」
5か月続けさせていただきました。

見切り発車で
どうなるかと思っていたのもつかの間
楽しい時間はあっという間に過ぎて
今月で半年。

最初は「素人が」って目で見られ自信をなくした時もあったけど
今はもう平気になってきた。

ちょっとずつリエコ飯ファンが増えてきていただけたらいいなー。

かっこつけなくていい
たのしくておいしくて
手作り感満載の
家庭料理。

お野菜は無農薬のお野菜でね。
あ。そそ、
最近　無農薬のお野菜をつくってる素敵な方を発見しました！。
早速　生徒さん達にレクチャー❤。
食いついたね～（笑。




そんな感じで
ぼちぼち　コツコツ
続けていきたいと思います。

今後ともよろしくお願い致します<(_ _)>。









今月のinfoアップしました～
チェックよろしくお願い致します（＾－＾）。
アロマの６月企画もアップしてあります！。



今日から６月。
月が変わればツキが変わりますよ（笑。

樂しい一ヵ月になりますように。

  


Posted by ミン at 13:21 │Comments(0) │『おうちベジごはん』お料理教室。
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