2014年03月04日
素敵なお店。Open。
そこは ビーガンスタイルのお店。
「Panchavati」
「Panchavati」
この日が待ち遠しかった～。
自然農法で育てたお米とお野菜で
身体と心にやさしいお食事。
写真はひよこ豆のハンバーグ。
人参ソースかけて。。。
ディップは酒粕でつくってありました！。
豆腐の味噌漬けの燻製。
サツマイモの茶巾。
自家製なめたけ。
野菜はもちろん無農薬。
調味料にもこだわって。
『身体は食べ物からできている』
って
言ってたなぁ。
うれしいな。
大好きなご夫婦が始めたお店。
大好きな人がつくってくれるごはん。
それはそれは
愛おしい。
食べてくれる方のことを思って
丁寧に作ってくれてる。
それがわかるお料理。
「野菜」は「やさしい」
んだって。
言葉の響きが似てるもんね。
言霊の国ですよ。
私自身完全な菜食主義ではないけど
やっぱり 野菜をたくさん食べると
やさしくなれる気がするな。
こんなスタイルで行こうと思う。
そう思うと
私の好きな人たちは
野菜好きが多いな笑。
みんな やさしい。
Panchavati.
3-1-13-201 Takajyo Aoi-ku
HP
更新しました～。
チラッと見てね（＾－＾）。
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